Vinuri de aur

NOVVIN & Drinktech 2002 a prilejuit producatorilor prezentarea produselor pregatite pentru a fi lansate pe piata in aceasta perioada
Vinexpert

 Concursul de vinuri NOVVIN & Drinktech 2002 a adus la Sala Palatului din Bucuresti, in cadrul unei manifestari expozitionale rafinate, cei mai reprezentativi producatori din tara. Cum « imnul se canta doar pentru locul 1 », va prezentam si noi medliatii cu aur si aceste competitii.
 Mentionam ca lista nu contine medaliile de excelenta.
 Premiantii de la NOVVIN & Drinktech 2002 se adauga astfel altor produse celebre, obisnuite cu medaliile, pe care le prezentam in aceste pagini.

Vinurile medaliate cu aur
Cramele Prahova : Cabernet Sauvignon Reserve 1999
SCPVV Blaj : Feteasca Regala 2000
Serve : Cuvee Charlotte 1999 (Feteasca Neagra + Cabernet Sauvignon)
 Vinul Cavalerului Milenium Alb 2001
Vinterra : Black Peak 2000 (Pinot Noir)
Carl Reh Winery: Chardonnay 2000 (La Cetate)
          Chardonnay 1999
          Merlot 1999
          Merlot 2000 (baric)
Rovit: Cabernet Sauvignon Special Reserve 2001
 Merlot Special Reserve 2000

Cramele Prahova
Feteasca Neagra 1999

Private Reserve
Podgoria : Dealu Mare
Soiul de struguri : Feateasca Neagra (soi autohton)
Culoare : rubiniu intens
Miros : arome fine de frunza de vita, paine coapta si prune uscate
Gust : fructe de padure, prune uscate, tanin delicat imprumutat de la baricurile noi de stejar in care a fost invechit
Meniul recomandat : cu toate tipurile de carne rosie, paste si branzeturi afumate
Temperatura de servire : 18 grade C.

Serve
Millenium Rosu 2000

Podgoria : Dealu Mare, Ceptura
Soiul de struguri : Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasca Neagra
Culoare : rubinie
Miros : coacaze, mure, vanilie, violete, stejar, piele, tutun
Gust : bine echilibrat, structura bogata in taninuri, final persistent
Meniul recomandat : friptura, rata, vanat, branzeturi fine
Temperatura de servire : 16 grade C.

Cramele Prahova
Pinot Noir

Special Reserve 1999
Marea Medalie de Aur la Concursul Mondial de vin de la Bruxelles 2002
Podgoria : Dealu Mare
Soiul de struguri : Pinot Noir
Culoare : rosu granat
Miros : foarte bine echilibrat, este de o tipicitate remarcabila, cu arome de violete, dulceata de cirese amare, mirosul de afine coapte proaspat culese, completate cu senzatii de mirodenii (nuanta discreta de cuisoare si piper jamaican), tigari fine de foi cubaneze, foarte intens, extrem de persistent si deosebit de rafinat
Gustul : fructuozitate robusta, buna extractivitate, savoare si persistenta, vin rotund deosebit de catifelat
Meniul recomandat : preparate din carne rosie, orice fel de branzeturi
Temperatura de servire : 18 grade C.

Vinia Iasi
Sauvignon Blanc 1996

Rezerve XX
Trofeul calitatii : Barcelona Spania
Podgoria : Copou Iasi
Soiul de struguri : Sauvignon Blanc
Culoare : galben stralucitor
Miros : aroma florilor de vita de vie, delicata si proaspata
Gust : vin echilibrat, amplu, lung, o bune corpolenta, buchet de invechire pretios si distinct, deopotriva armonios si savuros
Meniul recomandat : peste, carne de pasare, rulada si medalion din carne alba
Temperatura de servire : 12 grade C.

Cramele Prahova
Millenium Rose

Podgoria : Dealu Mare, Tohani
Soiul de struguri : amestec de soiuri nobile vinificate in alb
Culoare : foarte placuta, rose stralucitor
Fermentarea : in tancuri de inox
Spumarea si periarea : de o buna calitate
Miros : de fructe rosii, coacaze
Gust : fructuos, racoritor, revigorant, un bun echilibru
Meniul recomandat : salate, mancaruri usoare, deserturi, tarte de fructe
Temperatura de servire : 6 grade C.

Vinarte
Cabernet Sauvignon 1999- Soare

Podgoria : Samburesti, Dealul Bolovanu
Soiul de struguri : Cabernet Sauvignon
Culoare : rosu rubiniu intens, cu reflexe violacee
Miros : foarte intens, foarte persistent, arome de fructe si flori uscate bine armonizate cu aroma de lemn care predomina din baricurile frantuzesti, nuante de condimente in special  de piper
Gust : vin sec, usor taninos, amplu, corpolent si echilibrat, foarte intens, persistent, vin fin armonios si de mare personalitate
Meniul recomandat : preparate din carne, vanat si branzeturi
Temperatura de servire : 18 grade C.

 

HORECA//06-06-2002

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