Arhiva pentru anul: 2003

Vinul şi Divinitatea

Ritmul vieţii de astăzi nu ne lasă să alegem, obligându-ne la a ne strânge pentru sărbători, libertăţile, exuberantele, speranţele, clipele de tandreţe. Le împachetăm frumos şi le punem lângă brad. Pentru foarte mulţi, trecerea anului poate însemna doar un rid în plus. Se câştigă  din ce în ce mai multă materie şi se controlează din [...]

Reh Kendermann în Germania, Carl Reh în Romania

Deşi în Germania Reh Kendermann este leader al exporturilor de vin din această ţară, fiind totodată şi unui dintre cei mai mari în producţia şi comercializarea vinului, afirmarea în România a început să se facă doar cu puţini ani în urmă. Practic, vinurile româneşti produse aici de Carl Reh luau în totalitate drumul vestului. Din [...]

HORECA//Comentarii//25-11-2003

Scrisoare către prieteni

Dragii noştri,
Aflaţi despre noi că suntem bine, sănătoşi, ceea ce vă dorim şi vouă.
Să ştiţi că aici, în Bucureşti, lumea s-a obişnuit cu „tinereţea” noastră. Da’ şi noi ne-am mai cuminţit, ne-am maturizat şi, drept dovadă vedeţi-ne pe internet.
Când vi se face dor de noi, mai trageţi o raită pe pagina noastră www.vinexpert.info ; chiar [...]

Vacu Vin

De câte ori n-am văzut ospătari obligaţi să-şi lase privirea în jos atunci când au fost rugaţi să servească UN pahar de vin?
Câte scuze penibile n-am auzit pentru imposibilitatea efectuării unui astfel de serviciu? O stare de nemulţumire aşezată peste client şi o frustrare evidentă a angajatului.
Aceste neplăceri ascund – de fapt – teama gestionarului [...]

HORECA//Comentarii//21-11-2003

Vinul în restaurante – Oportunităţi

Cum puţine vinuri ne stau la dispoziţie pentru activitatea din restaurante, trebuie să ne asigurăm că – atâtea câte sunt – le cunoaştem. Dacă o bună perioadă de timp ne-am plâns – pe bună dreptate – că producătorii nu ştiu să-şi separe ofertele (adică să nu mai încurce alimentara cu Horeca), acum este momentul să [...]








© 2006-2008 Catalin Paduraru