I have to say from the very beginning that I was reluctant when I heard about the organisation of a wine salon, having ‘Romanianity’ as a subject matter.
Even after the show, which was a success, ended last November, I continue to believe that the personality of a good wine is more connected to the universal [...]
Desi nespectaculoasa si fara vizibilitate de prime-time, cea mai mare realizare a pietei de vin din Romania este segmentarea.
Pentru economiile asezate, acest fenomen nu poate tine prima pagina a ziarelor economice. Sintagma de „economie asezata” presupune implicit asezarea categoriilor de produse pe paliere de adresabilitate clar definite.
Nici la noi acest subiect nu tine prima pagina. [...]
… până acum s-a văzut că, da. Râuri nesfârşite de vinuri medii* au alimentat ani de zile restaurantele. Consecinţele: o piaţă Horeca slaba, prost cotată. La ce să ne aşteptăm din 2007?
Exista pe vremuri un exces de expunere a imaginii lui Eminescu. Din lipsa unei culturi reale, diferiţi „însărcinaţi” ai timpului – politruci, propagandişti, profesori, [...]
Incet, dar sigur despre Romania incepe sa se scrie asa cum am asteptat multa vreme, ca parte a Europei!
In anii trecuti mentionam (daca nu cumva si reprosam) prezenta slaba a Romaniei in anuarele dedicate sectorului vitivinicol mondial. Ba, mai mult deplangeam raportul discutabil dintre importanta unei tari viticole si numarul de randuri scrise, raport prin [...]
Din când in când, revin la completarea dicţionarului explicativ al vinului, VINDEX. De această dată, am încercat să mă opresc asupra unor termeni mai neobişnuiţi sau, pur şi simplu, mai rar folosiţi.
Amabil – calificativul pentru un vin care prezintă caracteristici olfactive şi gustative armonioase.
Ambrat – tenta galben-oranj caracteristica vinurilor albe evoluate si vinurilor dulci [...]