Arhiva pentru anul: 2006

„Actiunile”

Incet, incet, merchandisingul, promovarea la locul de vanzare, promotiile, prezentarile, degustarile, sampligurile, etc., s-au mutat din zona retailului si catre restaurante, intrand in vocabularul comun ca si… „actiuni”.
Cu ani de zile in urma, am initiat pentru prima data in Romania – la capitolul vinuri – ceva ce mai tarziu avea sa poarte si un nume: [...]

HOREBA//Comentarii//21-07-2006

La reeditare…

Se afla deja in tipar o noua editie a lucrarii „Marea carte a degustarii vinurilor”. Pentru ca insusi autorul – Profesor Dr. Viorel Stoian – o subintituleaza „Degustarea pe intelesul tuturor”, pledez si eu pentru apropierea de vin prin intermediul acestei carti.

In primul rand, dragi prieteni, uitati-va putin inauntrul vostru. Mai e loc de sensibilitate, [...]

HOREBA//Comentarii//21-07-2006

Vilacrosse – un pasaj dintre trecut si viitor

In Experience – primul wine bar din Bucuresti am avut ocazia sa testez reactia potentialilor clienti in fata conceptului – nou pentru Romania, clasic pentru Occident – vin la pahar.
„Obiectivul” este plasat in magnificul Pasaj Vilacrosse – aflat in patrimonial UNESCO – considerat ca fiind singurul de identitate europeana, acoperit cu sticla inca de la [...]

A passage between past and future

I had the opportunity to test the reaction of potential clients to a new concept for Romania, but one that is standard for the West – drinking wine by the glass – in ‘Experience’, the first wine bar in Bucharest.
This is located in the magnificent Vilacrosse glass arcade – built in 1891   and now protected [...]

Toate au rostul lor

Nu-mi place munca, recunosc. Mai exact, nu-mi place munca în zadar. Nu cred în lozinca cu „munca înnobilează omul”, decât dacă se afla între multe alte activităţi care cu adevărat ar putea schimba profilul unui om. Altfel, boul – am mai spus-o – ar fi cel mai mare nobil! De aceea îmi place să cred [...]

HOREBA//Comentarii//15-06-2006







© 2006-2008 Catalin Paduraru