Noua faţă a vinului

Vinul vienez nu are doar o tradiţie de demult, ci si o faţă nouă, urbană.
Generaţiile noi de viticultori îşi doresc mai mult decât doar să servească vinurile exclusiv în tipicile localuri Heurigen. Ei lucrează cu cele mai noi tehnologii, experimentează cu soiuri exotice de viţă de vie, cum ar fi soiul Shiraz, dar redescoperă în acelaşi timp tradiţionalele „amestecuri” din mai multe soiuri cultivate în aceeaşi vie.
Noile crame sunt dovada vie a modernizării scenei vieneze a vinurilor - moderne, funcţionale şi pretenţioase din punct de vedere arhitectural. Prezentările anuale ale „Vinului nou vienez” din centrul vechi al oraşului ne pot da o idee despre cât de tânăr poate fi vinul vienez. Mostrele proaspete şi cu aromă de fructe ale producţiei din anul respectiv garantează degustări deosebit de plăcute şi sunt aşteptate mereu cu nerăbdare.
Aflaţi informaţii suplimentare şi adresele localurilor pe:
http://www.wien.info/ro/shopping-wining-dining/wine/contest-wine-design

Uncategorized//25-08-2010

Lasa un mesaj








© 2006-2008 Catalin Paduraru