Catalin Paduraru » 2012

Arhiva pentru anul: 2012

(Oeno)Turism in Trentino – Alto Adige

Viile din Alto Adige, Trento, Trentino sunt spectaculoase. Umplu ca un „intermezzo” văioagele dintre versanţii abrupţi ai munţilor, frază muzicală de flaute şi ocarine, trecere între alămuri mari şi timpane. Viticultură de climat rece, altitudine mare, vinuri seci, cu aciditate ridicată, foarte aromate. Dintre toate, preferatele mele sunt Muller Thurgau şi Lagrein.
Intr-o alternare derutantă, [...]

Intre târguri, festivaluri şi concursuri

Acum câţiva ani, nu foarte mulţi, deplângeam lipsa „manifestărilor” de profil, a ştachetei, a participării expozanţilor, a traficului de vizitatori. Azi, în primele şase luni ale anului, avem de ales între PROVINO, VINVEST/VINTEST, Good Wine, Vinul.ro, evenimente naţionale pe care le putem adăuga celor consacrate pe plan mondial: PROWEIN, VINITALY sau, odata la doi ani, [...]

Only for a few…

Vinurile cu personalitate nu se află –de cele mai multe ori- la supermarket. Vinurile mari au un tip special de comunicare şi sunt „vizibile” numai pentru cunoscători sau iubitori de vin.

Cititorii Forbes Life trebuie sa fie primii informaţi în ceea ce priveşte vinurile bune, noutăţile din domeniu.
In premieră, vinurile LILIAC, Lechinţa. O zona renăscută [...]

PAHARUL CU…VISE

In luna martie, la Paris, au avut loc lucrările Organizaţiei Internaţionale a Viei si Vinului (O.I.V.), pe diferitele comisii de lucru.
Comisia din care fac parte, MAR-CON (Piata – Consum) a avut parte de prezentarea unor studii foarte elaborate, susţinute de specialişti din Franţa, Argentina, Italia, Germania, Australia.
Pentru ei, pentru ţările lor, strategia în agricultură, [...]

FEMEIA ÎN LUMEA VINURILOR

Mai ales în lumea vinului bun, femeile construiesc nume puternice, pun în lumină ţinuturi şi schimbă materia în emoţie.
De la Veuve Clicquot până astăzi, semnături ale femeii proprietar, femeii viticultor sau femeii vinificator apar din ce in ce mai des pe foile aurite ale istoriei vinurilor mari.
Dar dacă Gaja Gaja, moştenitoare a proprietăţilor viti-vinicole din [...]








© 2006-2008 Catalin Paduraru