Mai ales în lumea vinului bun, femeile construiesc nume puternice, pun în lumină ţinuturi şi schimbă materia în emoţie.
De la Veuve Clicquot până astăzi, semnături ale femeii proprietar, femeii viticultor sau femeii vinificator apar din ce in ce mai des pe foile aurite ale istoriei vinurilor mari.
Dar dacă Gaja Gaja, moştenitoare a proprietăţilor viti-vinicole din [...]
De la titlu de carte, la realitate. Astazi, breasla somelierilor e din ce in ce mai puternica. Profesionistii care decid sa-si imbunatateasca conditia trec la un nivel superior in ierarhia horeca, dar si in planul veniturilor.
De la un titlu de carte „Somelierul, profesia viitorului” scoasa la lumina in 1999 de catre Prof. Radu Nicolescu- pana [...]
Mi se pare că guvernanţii îşi merită huiduielile.
Nu neapărat pentru ce au făcut prost ci, mai ales, pentru ce nu au făcut bine.
Intr-o ţară lipsită de speranţă, dar cu o rezervă nemaipomenită, cum e agricultura, cum e posibil sa nu pui toate reflectoarele pe acest sector?
Repet, AGRICULTURA e mai mult decât o oportunitate economică, o [...]
“Vinul poate transforma Romania” Interviu cu Catalin Paduraru - critic de vin
AUTOR: Mircea Vasilescu
De cîtva timp, pe TVR 2 este transmisă emisiunea Fraţi de viţă (miercuri, la ora 23; în sezonul trecut s-a numit Frăţia vinului). Programul TV o defineşte drept “prima emisiune despre vin şi oenoturism”. Prezentatorii sînt, într-adevăr, fraţi. Adrian Păduraru este actor. [...]
Când toată lumea vorbește de rău…
….E oare prudent să vezi România ca pe o campioană??
Nu știu de ce nu vedem (și -prin asta- nu încurajăm) binele?!
Adevărat, vă spun: România viti-vinicolă de peste trei-patru ani va fi o altă țară!
Mii de hectare replantate după cele mai noi descoperiri în știința și practici agricole.
Cramele sunt retehnologizate și [...]

