Cavalerii erau primiţi atunci când se întorceau izbânditori din lupte, cu urale şi bucurie. Vinului românesc, învingător în numele nostru pe diferite meridiane, i-ar trebui şi un loc unde să se simtă acasă.
Cătălin Păduraru
(Prier Vinexpert),
despre aceşti campioni…
Se lăfăie pe ecranul televizorului mărci de instrumente muzicale, semnele grafice ale autoturismelor, avioane cu reclama cât [...]
Fetiţa mea are trei ani. Am învăţat de la ea că informaţia nu vine numai de la adult spre copil ci şi invers. Dacă adulţii sunt atenţi. De obicei, cei mari sunt atât de dresaţi, încât cred că doar ei au acces la adevăr. Copiii, neatinşi de „rigori“, îşi permit să trăiască prezentul cu o [...]
O vietate adusă din Australia – dacă vreţi – şi eliberată pe teritoriul nostru, poate trăi fără probleme. Fie că e carnivoră, fie că e ierbivoră, hrană găseşte cu îndestulare. Aproape de mare sau în vârful munţilor şi oriunde între aceste repere îşi poate face habitatul după plac. Şi apa găseşte. Instinctul o va conduce [...]
Cred că nu greşesc dacă după „axis mundi“ numim vinul, de aici încolo, „axis vinum“. Un kilometru zero, un reper pentru o scară de valori cu modificări dependente de circulaţia informaţiei culturale.
Stânga, dreapta, drumuri cochete se desprind de şoseaua modernă atrăgându-te către vechile castele. Semne cât un stat de om te îmbie la libera degustare. [...]
Personalitatea distinctă a fiecărui vin, zona geografică sau spaţiul cultural, curajul designerilor - în ultimă instanţă - au determinat apariţia a sute de mii de tipuri de etichete. Căci, pe lângă rolul strict de identificare şi informare, eticheta are menirea de a atrage - precum o floare albinele - consumatorul, de a face ca impactul [...]

