De la bun început separaţi noţiunea de aromă a vinului de aromele artificiale. Nu despre ele discutăm, iar vinurile cinstite nu au nevoie de aşa ceva. De altfel legea le interzice pentru vinurile liniştite. Educarea percepţiei aromei la vinuri ne poate ajuta în aprecieri corecte ,în depistarea unor cupaje nemărturisite şi în detectarea unor defecte.
Acum [...]
Cei care consumă moderat vin roşu îşi pot menţine vasele de sânge într-o stare mult mai bună decât „abstinenţii”.
Pneumonia, bronşita acută şi alte infecţii respiratorii sunt cauzate de o bacterie care poate fi distrusă de un compus (resveratrol) al vinurilor roşii.
Aceste afirmaţii sunt urmare a unor studii ştiinţifice cu rezultate publicate în revistele de medicină [...]
Cam cu jumătate de gură, începe să se afirme în mass-media românească că vinul este şi medicament. S-a acceptat destul de târziu că e aliment, dar că are şi valenţe terapeutice, pare prea mult. Şi cu toate acestea, vinul are darul (harul?) să fie alături de corpul (sufletul?) nostru în lupta cu diferite afecţiuni. Vinul [...]
Pe ecranul televizorului nu vedem în ultima vreme decât Murfatlarul care face eforturi susţinute în câmpul promovării.
Au mai apărut pe sticlă Cramele Prahova, Jidvei, Pietroasa şi Vincon.
Dacă la început reclamele erau stângace şi chiar enervante, majoritatea lor nereuşind să trezească nici admiraţie, nici impulsuri pavloviene şi nici dorinţa de cumpărare, lucrurile s-au mai limpezit în [...]
Entuziaştii vinurilor, specialiştii, comercianţii cu fler numesc trio-ul Ungaria, România, Bulgaria – Noua Europă a Vinului.
Se face inevitabil trimitere la succesul Lumii Noi a cărei reuşită în vinuri este aşteptată şi la această triadă.
La afirmarea acestei identităţi onorabile a contribuit, cu cea mai mare susţinere, Ungaria. Deşi suprafaţa cultivată cu viţă de vie este la [...]

