Acest vin a avut dintotdeauna foarte mulţi prieteni.
Popularitatea l-a făcut atât de dorit încât, astăzi, se află printre victimele propriului succes.
Multiplicat la nesfârşit, contrafăcut brutal, „lungit” ştiinţific, vinul de Bohotin, cel real, abia dacă mai este cunoscut şi a devenit subiect de legendă.
Busuioaca de Bohotin îşi are căminul la … Bohotin, între judeţul Iaşi şi [...]
Must – produsul lichid obţinut prin scurgere liberă sau prin procedee fizice, din struguri. Se admite ca mustul sa aibă un conţinut de alcool de cel mult 1% în volume;
Oţet din vin – este produsul obţinut prin fermentarea acetică a vinului sau a amestecului fermentabil, în care vinul intervine în proporţie de minim 70% în [...]
Buşonat – din fr. bouchon – termen care se aplică unui vin în care se simte iz de dop. Deşi defectul i se atribuie dopului, nu el este întotdeauna cauza… Pentru vinurile destinate consumului larg se folosesc acum dopuri sintetice care elimină acest pericol.
Botrytis - puteţi găsi pe unele contraetichete acest cuvânt. În acest caz [...]
Să plăteşti conţinutul a trei sticle de vin şi să primeşti patru sună tentant. O astfel de ofertă însă poate face pe oricine să devină precaut. Costurile trebuiesc suportate de undeva şi, de obicei, calitatea este prima care ar putea suferi.
Totuşi, dacă se pot diminua cheltuielile cu ambalajul poţi într-adevăr avea la acelaşi preţ mai [...]
Nu este adevărat că românii ar consuma puţin vin îmbuteliat datorită unui preţ prohibitiv. Băuturi carbogazoase – mult mai scumpe dacă ne gândim la amestecul de apă – coloranţi – îndulcitori – curg râuri prin gospodăriile româneşti, desemnându-ne campioni europeni.
Dar, spre deosebire de vin, consumul acestora este trendy şi cool.
Cum se face că într-o ţară [...]

