Arhiva pentru categoria ‘Jurnalul National’

Învăţături

Până se va (re)edita o lucrare complexă cu un dicţionar al vinului (VINDEX), cu o culegere a vorbelor de duh închinate acestuia, cu epigrame şi glume bune, îmi permit să mai scot „la lumină” scrieri descoperite în lucrări mai vechi, lucrări pe care dvs. le-aţi găsi mai greu astăzi.
Dintr-o carte publicată în 1982(!) şi semnată [...]

De la alţii citire

Când argumentele mele obosesc, când gândurile aleargă mai repede decât pot să scriu, mă folosesc – cu îngăduinţa Dvs. – de scrierile clasicilor.
“Cine bea numai pentru că i se oferă un pahar de vin, nu se prea pricepe la băutură şi vinul îi procură prea puţină plăcere. Plăcerea este cu mult mai intensă când îşi [...]

VINDEX 9

Grenache [grenaş] – unul dintre cele mai răspândite soiuri din întreaga Spanie şi sudul Franţei. Mai nou cultivat şi în Lumea Nouă a vinului.
Grosser Ring – sau, pe numele întreg Der Grosser Ring der Prädikatsweinversteigerer von Mosel, Saar und Ruwer! Organizaţie germană a celor mai titraţi producători din regiunea MOSEL – SAAR – RUWER.
Grüner Veltliner [...]

Caleidoscop

În viaţa şi spiritul anticilor viţa de vie se bucura de o anumită prestanţă, ocupând un rang superior faţă de celelalte plante cultivate. Astfel, în armata română o coardă de viţă era însemnul comandantului de centurie; de asemenea, ea era instrumentul cu care se aplicau pedepsele corporale numai soldaţilor români, ceilalţi fiind bătuţi cu un [...]

Îngheţată şi vin?

E drept că temperatura de afară nu pare să ne mai trimită la frigider spre a ne răcori cu o îngheţată.
Cu toate acestea îngheţata rămâne un desert apreciat. Vara, îngheţata îndeplineşte cel mai des doar funcţia răcoritoare. Se mănâncă pe stradă, în picioare sau sprijinit de tulpina copacului din parc.
O îngheţată bună – chiar şi [...]







© 2006-2008 Catalin Paduraru