Catalin Paduraru
Ce viaţă are cel lipsit de vin?
Că acesta s-a făcut să veselească pe oameni . .(Întelepciunea lui Isus Sirah,31-32)
Arhiva pentru categoria ‘Aparitii in presa’
Degustarea – o stiinta accesibila
Dincolo de legende, de preconceptii sau de minimalizari, degustarea ramane singurul act de analiza, de interpretare, care da verdict si pentru placerea consumului de vin. Putem avea aparate care sa detecteze compusii vinului, alcoolul, zaharurile, extractul.
Toatea acestea pot fi o combinatie de laborator, din care nu va rezulta insa niciodata VIN.
Transformarea de la strugure la [...]
Vinuri de lux
1. Care sunt caracteristicile pe care un vin trebuie sa le aiba pentru a fi considerat de lux?
2. Exista pe piata romaneasca vinuri catalogate ca fiind de lux?
3. Care sunt zonele din Romania care produc cele mai mari cantitati de vin de lux?
4. Cum se prezinta marcile romanesti, in comparatie cu vinurile de lux din [...]
Depasirea Complexelor
In cel mai bun caz, in urmatorii 20 de ani, Romania va atinge media europeana a nivelului de trai.Si asta pentru cei 16 milioane de oameni pe care-i va mai avea. Destul de descurajant si daca te gandesti doar la cine-ti va plati pensia. Politica pasilor marunti s-a dovedit ineficienta iar politicienii romani par a [...]
Degustarea, între profesionalism şi socializare
Indiferent dacă sunt organizate din motive publicitare sau pentru a evalua şi compara în mod profesionist vinurile, degustările reprezintă adevărate oportunităţi pentru cunoaştere. Desfăşurate în cadre diferite, fiecare atrage segmentul său de public şi are o finalitate diferită. Un articol de Cătălin Păduraru
Degustarea “de socializare” este pur comercială şi nu are nici măcar statutul degustărilor [...]
Concluziile ProWine 2008
Cel mai mare salon de vinuri şi băuturi spirtoase din Europa, ProWein Dusseldorf, a adus şi anul acesta câteva noutăţi şi tendinţe în ceea ce priveşte vinurile, remarcându-se de asemenea şi interesul ridicat faţă de piaţa din România. Un articol de Cătălin Păduraru
În peisajul evenimentelor dedicate vinului, ProWein este unul dintre cele mai mari târguri [...]
- Despre Cătălin Păduraru - 6,248 Views
- Răsfoieşte peste 600 de articole - 4,758 Views
- Ce spun altii despre Catalin Paduraru - 3,711 Views
- Business - 2,948 Views
- Degustare de vinuri la Valea Calugareasca - 2,483 Views
- Scrisoare către prieteni - 2,181 Views
- Degustarea, între profesionalism şi socializare - 2,013 Views
- Vinul şi Divinitatea - 1,893 Views
- Vizita Kornel Dura - Riedel Austria - 1,817 Views
- Degustare de vinuri pentru Bloggeri. - 1,770 Views
Prieteni
Categorii
- Aparitii in presa (315)
- Articole in limbi straine (42)
- The Diplomat (30)
- Banii Nostri (1)
- Best Magazin (5)
- bistro (2)
- Burda (1)
- Business Magazin (4)
- Business Review (2)
- Capital (1)
- Catering expert (60)
- Connaisseur (10)
- Destination Romania (3)
- Domus (10)
- Dupa afaceri (5)
- Food & Bar (1)
- Gentleman's (3)
- Ghidul Consumatorului (1)
- Ghidul vinului (1)
- HOREBA (28)
- HORECA (13)
- Ideal Mariage (1)
- Jurnalul National (101)
- Piata (1)
- Playboy (2)
- Proturism (1)
- Revista Vinul.ro (1)
- Secrete de Chef (4)
- Secretele Bucatariei (4)
- Stop to Shop (1)
- Wine & Art (2)
- Wine Industry (3)
- Ziarul Financiar (1)
- Articole in limbi straine (42)
- Degustari de vin (4)
- Uncategorized (20)
- Video (37)
Etichete
aciditate alegerea vinului aroma arome Atelierul branduri buchet buchetul Business Magazin calitate calitati carl reh winery catalin paduraru clasificarea vinurilor colectii connaisseur consum consumatorii consumatorul consumerism consumul consumul de vin crama Cramele Prahova cunoscatorii degustare degustarea Degustari domeniul vinului drumul vinului educatie eticheta eveniment experienta export gustul HOREBA horeca importatori industria vinului interviu invechire investitii iubitorii de vin iubitorul de vin lumea vinului Madeira malaga oferta oferta de vinuri paharul pastrarea vinului pastrarea vinurilor podgorii povestea vinului procesul de invechire producatori producatorii productia de vin profesionalism recomandari Regina Vinurilor restaurante Rezerve XX Riedel romanian wine romanian wines savoare sommelier temperatura temperatura ideala turismul viticol varietate Video vin Vinarte vinexpert vineyards vin imbuteliat vinoteca vinul romanesc vinul rosu vinul sec vinul vechi Vinuri vinuri alese vinuri dulci vinuri imbuteliate vinurile de import vinurile scumpe vinurile valoroase vinuri licoroase vinuri medaliate vinuri noi vinuri rare vinuri straine vinuri vechi viticultura organica wine distribution market Wine Spectator
Despre mine
Critica de vin
