Catalin Paduraru » ADAR

Eticheta: ‘ADAR’

Linişti şi nelinişti…printre vinuri

Primul joc de cuvinte pe care mi-l propune imaginaţia este „vinuri liniştite” şi „vinuri efervescente”. Numai că, şi unele şi altele, la calitatea (şi calităţile) de astăzi,aduc linişte. Vinurile sunt din ce în ce mai curate, mai strălucitoare, mai aproape de identitatea originală şi originară. De aici, pentru cunoscători, „linişti”.
Linişte şi pentru oferta din ce [...]

International Wine Contest Bucharest 2012

Concursul Internaţional de Vinuri Bucureşti (International Wine Contest Bucharest – IWCB), organizat sub patronajul OIV (Organizatia Internationala a Viei si Vinului) de către ONVPV (Oficiul Naţional al Viei şi Produselor Viti-Viticole) şi ADAR (Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România) este cel mai important concurs de vinuri din România, fiind unul dintre cele aproximativ [...]

FEMEIA ÎN LUMEA VINURILOR

Mai ales în lumea vinului bun, femeile construiesc nume puternice, pun în lumină ţinuturi şi schimbă materia în emoţie.
De la Veuve Clicquot până astăzi, semnături ale femeii proprietar, femeii viticultor sau femeii vinificator apar din ce in ce mai des pe foile aurite ale istoriei vinurilor mari.
Dar dacă Gaja Gaja, moştenitoare a proprietăţilor viti-vinicole din [...]

2011. 2012. Ce a fost. Ce va fi?

Criza n-a distrus restaurantele si serviciile din industria ospitalitatii. Ba, dimpotriva. Pe cele cu identitate, cu strategii coerente, le-a intarit. Au disparut cei care fortau nota, cei care incercau sa exploateze concepte nerealiste, „urechistii” care le stiau pe toate dupa ce scosesera niste bani din imobiliare, domnisoarele cu business facut cadou de sponsor, restaurantele nascute [...]

Concursul Mondial al Vinului (Concours Mondial de Bruxelles - Palermo 2010)


Video//Comentarii//28-04-2010







© 2006-2008 Catalin Paduraru