Catalin Paduraru
Ce viaţă are cel lipsit de vin?
Că acesta s-a făcut să veselească pe oameni . .(Întelepciunea lui Isus Sirah,31-32)
Eticheta: ‘consumul de vin’
NOUA GENERAŢIE HORECA
Când nici un sondaj de opinie nu ne arată care este structura consumului de vin, când nici un studiu al producătorilor nu desenează
profilul consumatorului pe diferite game (sau măcar generic , pe soiuri),
misiunea unui achizitor (purchasing manager) devine foarte dificilă. Toată
activitatea lui- în materie de vinuri - se bazează doar pe fler.
OK. Să acceptam că [...]
Directorul
Un prieten de-al meu, mare gazetar, definea comunismul ca pe o paranteză a istoriei. Exact şi plastic în acelaşi timp. Trebuie să admitem că totuşi, o paranteză, fie ea şi închisă, tot influenţează economia frazei. Şi mai e ceva. Pentru epoca trecută, paranteza pare să întrunească cele două semne obligatorii, dar pentru starea de rău [...]
Corectii necesare
Fără prea multe paranteze şi virgule, concluzia pentru anul trecut este următoarea: consumul de vin a crescut! Şi nu oricum. Campaniile de presă, evenimentele cu ricoşeu media, şi, nu în ultimul rând, discernământul românilor, au făcut ca vinurile bune, de certă valoare, să-şi găsească locuri stabile pe piaţă. Acum câţiva ani, s-ar fi putut auzi: [...]
- Despre Cătălin Păduraru - 2,595 Views
- Răsfoieşte peste 600 de articole - 2,560 Views
- Ce spun altii despre Catalin Paduraru - 2,009 Views
- Business - 1,675 Views
- Degustare de vinuri la Valea Calugareasca - 1,196 Views
- Scrisoare către prieteni - 1,161 Views
- Degustarea, între profesionalism şi socializare - 1,036 Views
- Degustare de vinuri pentru Bloggeri. - 860 Views
- Vizita Kornel Dura - Riedel Austria - 834 Views
- Vinul şi Divinitatea - 830 Views
Prieteni
Categorii
- Aparitii in presa (315)
- Articole in limbi straine (42)
- The Diplomat (30)
- Banii Nostri (1)
- Best Magazin (5)
- bistro (2)
- Burda (1)
- Business Magazin (4)
- Business Review (2)
- Capital (1)
- Catering expert (60)
- Connaisseur (10)
- Destination Romania (3)
- Domus (10)
- Dupa afaceri (5)
- Food & Bar (1)
- Gentleman's (3)
- Ghidul Consumatorului (1)
- Ghidul vinului (1)
- HOREBA (28)
- HORECA (13)
- Ideal Mariage (1)
- Jurnalul National (101)
- Piata (1)
- Playboy (2)
- Proturism (1)
- Revista Vinul.ro (1)
- Secrete de Chef (4)
- Secretele Bucatariei (4)
- Stop to Shop (1)
- Wine & Art (2)
- Wine Industry (3)
- Ziarul Financiar (1)
- Articole in limbi straine (42)
- Degustari de vin (4)
- Uncategorized (20)
- Video (33)
Etichete
aciditate alegerea vinului aroma arome Atelierul branduri buchet buchetul Business Magazin calitate calitati carl reh winery catalin paduraru clasificarea vinurilor colectii connaisseur consum consumatorii consumatorul consumerism consumul consumul de vin crama Cramele Prahova cunoscatorii degustare degustarea Degustari domeniul vinului drumul vinului educatie eticheta eveniment experienta export gustul HOREBA horeca importatori industria vinului interviu invechire investitii iubitorii de vin iubitorul de vin lumea vinului Madeira malaga oferta oferta de vinuri paharul pastrarea vinului pastrarea vinurilor podgorii povestea vinului procesul de invechire producatori producatorii productia de vin profesionalism recomandari Regina Vinurilor restaurante Rezerve XX Riedel romanian wine romanian wines savoare sommelier temperatura temperatura ideala turismul viticol varietate Video vin Vinarte vinexpert vineyards vin imbuteliat vinoteca vinul romanesc vinul rosu vinul sec vinul vechi Vinuri vinuri alese vinuri dulci vinuri imbuteliate vinurile de import vinurile scumpe vinurile valoroase vinuri licoroase vinuri medaliate vinuri noi vinuri rare vinuri straine vinuri vechi viticultura organica wine distribution market Wine Spectator
Despre mine
Critica de vin
