Ce este atat de atractiv la aceasta expozitie mondiala? De ce ajung in Bordeaux, o data la doi ani, 2.400 de expozanti din 40-50 de tari si 50.000 de vizitatori - cumparatori, detailisti, horecari sau distribuitori? Raspunsul se afla in cifra vanzarilor mondiale de vin: 389 miliarde de USD!
Poate ca „liga mare” nu-i atrage foarte [...]
Asimilarea rezultatelor unui concurs de vinuri, vizitarea unui targ specializat, participarea la o degustare sustinuta de profesionisti, sunt echivalentul unui modul de curs in somelerie. Cate astfel de „cursuri” au absolvit angajatii pe care ii aveti in subordine? Dar dumneavoastra?
Complicata logica romaneasca face ca lucrurile evidente sa fie negate, iar cele simple si eficiente, ocolite. [...]
Glumele se pare că nu mai ajută românul să depăşească etapele dificile. Dacă lucrurile nu vor fi luate în serios, în cel mai scurt timp, este foarte posibil să asistăm la escaladare a haosului. Fără a dori să devenim excesiv de alarmişti, nu putem să nu atenţionăm - încă o dată - asupra necesităţii conjugării [...]
Dupa Caroline Gilby, Brett Crittenden, un al treilea mare journalist de talie internationala petrece 4 ore la Galeria Vinexpert din Octavian Goga: Andrew Jefford.
Ii puteti vedea titlurile de carte la http://www.andrewjefford.com/books
Degustarea pe care am sustinut-o impreuna cu Mihnea Vasilache (studii aprofundate in domeniu) a vizat vinurile romanesti despre care criticul de vin doreste sa scrie [...]
Pentru un proces dinamic -fotograma nu este suficienta.
Succesiunea de imagini reuseste sa redea realitatea in miscare. Pentru ca vini-viticula maghiara nu stau pe loc, cu voia Dvs., mai atasez in „instantaneu”
Am ani buni de cand am devenit admirator al vinurilor mari. In aceasta zona a elitei, provenienta unui vin conteaza mai mult pentru anecdotica, calitatea [...]