Catalin Paduraru

Despre vinuri - Money Channel

VINDEX

Câteva lămuriri asupra unor termini care provoacă, încă, confuzii.
Chambrer (şambrare) – Pusă în practică ad literam – şambrarea – ar însemna aducerea vinului (se foloseşte pentru roşii) de la temperatura cavei / depozitului / pivniţei la temperatura camerei. Practic, 200 – 220 C – înseamnă prea mult, iar ridicarea la acest nivel ar fi considerat [...]

Vin mai bun “Savoir boire, savoir vivre”

În avalanşa de ştiri îngrijorătoare îşi fac loc mai greu veştile bune. Iubitorii vinului au, în schimb, capacitatea de a afla mai uşor adevărul…
Aşadar, să ne bucurăm pentru apariţia pe piaţa a mai multor operatori (producători, importatori, distribuitori, detailişti) care nu promit vinuri mai bune, varietate mai mare, preţuri echilibrate.
Aceasta conjunctură favorabilă vine si ca [...]

Să avem curaj!

… să recunoaştem, mai întâi, ce se întâmplă cu noi!
Cât de entuziaşti suntem în a cunoaşte aceste vinuri noi? Ce resorturi se declanşează pe interior atunci când ne gândim la o sticlă de vin? Sau mai exact, ni se pare consumul vinului îmbuteliat conform cu noi înşine sau e doar un moft? Avem tirbuşoane la [...]

Best Magazin - Televinarium

Televizorul şi-a căpătat, în timp, un loc important în viaţa noastră. Bine poziţionat ca mobilier, dominant chiar în cele mai multe case, acesta îşi extinde rapid influenţa prin ceea ce transmite, prin puterea comunicării. Deseori rămâne unul din puţinii factori formatori ai tinerei generaţii. În astfel de condiţii, cred că ar trebui să se manifeste [...]