Eticheta: ‘Shiraz’

TERRA VALACHORUM. Cavalerii Vinului

Cine sunt membrii Ordinului European al Cavalerilor Vinului? Cu ce ajuta ei viticultura? Cu ce ajuta cultura? Terra Valachorum – un proiect pentru ajutor in… excelenta.

Stiu ca nu v-am dumirit foarte tare si stiu, deasemenea ca ati dori sa aflati mai multe despre cele de mai sus.
Plecam de la constatarea ca administratia nu e [...]

Despre IWCB 2012

Concursul Internaţional de Vinuri Bucureşti 2012 sau, pe numele cunoscut şi de români şi de străini, International Wine Contest Bucharest 2012. Cel mai important concurs de vinuri din România.
Misiunea acestei competiţii este aceea de a identifica, ierarhiza şi promova vinurile de valoare.
Se poate spune că ataşarea însemnelor concursului oricărui vin câştigător aduce beneficii de imagine [...]

INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST 2012

Concursul Internaţional de Vinuri Bucureşti a fost un succes.
Practic, relansarea de două ediţii a Concursului în formula OIV, ONVPV, ADAR, a însemnat o creştere de 150 % a numărului de probe participante.
Dincolo de cuvintele de laudă, de statistici sau de aspectele tehnice, se cuvine să ne uităm şi către punctele nevralgice.
Primul dintre [...]

“Restul lumii”… e mare!

Ne-am obisnuit in a categorisi tarile producatoare de vin in „Lumea Veche”, „Lumea Noua” si „Restul lumii”. In aceasta ultima categorie stau ascunse vinuri valoroase. Si nu putine.
In general, incadrarile standard nu cuprind nuante, exceptii. Ba, indraznesc sa spun, nedreptatesc prin linia rigida elementele care nu se inscriu in sablon. Din punct de vedere profesional, [...]

Vin & gastronomie

Asteptarile celor care merg in ziua de astazi intr-un restaurant sunt din ce in ce mai mari. Multi vor sa gaseasca vinul potrivit mancarurilor comandate, iar altii, deloc putini, sa alature vinului favorit o mancare menita sa-l avantajeze. Cat de bine face fata profesionistul horeca acestor „provocari”?
Este clar ca vinul, deocamdata, e pe locul II [...]








© 2006-2008 Catalin Paduraru