Când mâncarea sau băuturile ajung în gură, acestea intră în contact cu receptorii gustativi la nivelul limbii şi al palatului. Senzaţiile produse se traduc prin dulce, sărat, acru şi amar. Dacă vă ajută să fixaţi mai bine fenomenul, este suficient să vă amintiţi că orice nuanţă de tipar are la bază combinaţii de câteva culori [...]
În avalanşa de ştiri îngrijorătoare îşi fac loc mai greu veştile bune. Iubitorii vinului au, în schimb, capacitatea de a afla mai uşor adevărul…
Aşadar, să ne bucurăm pentru apariţia pe piaţa a mai multor operatori (producători, importatori, distribuitori, detailişti) care nu promit vinuri mai bune, varietate mai mare, preţuri echilibrate.
Aceasta conjunctură favorabilă vine si ca [...]
Când argumentele mele obosesc, când gândurile aleargă mai repede decât pot să scriu, mă folosesc – cu îngăduinţa Dvs. – de scrierile clasicilor.
“Cine bea numai pentru că i se oferă un pahar de vin, nu se prea pricepe la băutură şi vinul îi procură prea puţină plăcere. Plăcerea este cu mult mai intensă când îşi [...]
Sunt un automobilist convins. Imi face placere sa strabat distante lungi la volan si, mai ales, sa pot opri acolo unde cred ca locul ales imi poate oferi energie. Chiar daca repet vreo ruta europeana (caci abia in afara granitelor poate fi vorba de placere in condus), de fiecare data pot descoperi lucruri noi. In [...]