Catalin Paduraru

Vinoteca

Vinoteca desi desemneaza locul unde se tin vinurile la pastrare, limba romana permite si sensul de vinuri vechi [de vinoteca]. Foarte apreciate de catre romani, aceste „vinuri de vinoteca” sunt bine primite ca si cadouri.
Feteasca Neagra
veti auzi/vedea multe recomandari pentru acest vin. Soiul de struguri este autohton, prefiloxeric si defineste potentialul viticol al Romaniei. Important este [...]

Vinoteca reloaded

Pentru că persistă încă poveşti de tip “vinoteca lui Ceauşescu”, pentru că se includ generic în termenul “vinotecă” şi vinurile vechi şi vinurile colectibile şi spaţiul în sine, pentru că încă nu se respectă nici un criteriu aferent fiecărei categorii, să mai aruncam o privire atentă asupra subiectului.

Vinoteca – oenoteca – locul sau mobila unde [...]

Best Magazin - Diferenţe. (Ne plac vinurile bune. Cum le păstrăm?)

Un îndreptar al regulilor de corectă purtare a omului faţă de vin nu există. Din păcate, chiar entuziaştii care aplică soluţii „din auzite” nu pot fi un model pentru neofiţi. Dacă ajungem la concluzia că vinul nu trebuie să sufere şi că buna lui stare este în beneficiul nostru, atunci putem fi atenţi la câteva [...]

Banii Nostri

Aşa cum se aştepta, marii operatori internaţionali din lumea vinului vizează România, ca loc ideal pentru cel mai dificil sector: vinul premium.
Este cazul gigantului Reh Kendermann din Germania, cel mai mare exportator de vinuri din aceasta ţară, care s-a hotărât să investească în România..
Astfel a luat fiinţă în 1994 Carl Reh Winery cu un capital [...]

PLAYBOY - Cum să (nu) îţi păstrezi vinurile în casă

Text de Dan – Silviu Boerescu
Consilier: Cătălin Păduraru
Comori perisabile
Pasul de la simplu consumator instruit la colecţionar este tentant şi relativ uşor de făcut. O sticlă „de vinotecă” primită cadou, o alta adusă dintr-o călătorie peste hotare, încă una care ţi-a făcut cu ochiul din rafturile unui magazin specializat (unde, la preţuri de câteva sute de [...]