Eticheta: ‘vinul rosu’

10 mituri demontate. Despre vin

Ca profesionist in lumea vinului, te izbesti de o gramada de sabloane, de preconceptii sau cum le spunem cu totii (desi exista o anumita dublare a sensului), mituri false. Pentru a nu cadea in ridicol, lucratorul horeca trebuie sa le poata evita. Sa incepem prin a le (re)cunoaste.
Vinul din pastile. Reminescenta a intensei mediatizari a [...]

Aparitii in presa, HOREBA//Comentarii//01-04-2011

Beneficiile vinului

Seria „argumentelor” cu care sustin consumul de vin, continua. Revistele de specialitate din lumea larga releva beneficiile unui consum civilizat de vin. Niciun secret, numai ca mediile de informare larga, inclusiv manualele, se abtin in a populariza acest tip de mesaj, de frica excesului.
Aceasta atitudine nu diminueaza consumul de alcool prost ci, din pacate, tine [...]

Aparitii in presa, HOREBA//Comentarii//01-09-2009

Argumente… sanatoase

Cei din horeca sunt confidenti, sfatuitori si, de multe ori, cei in fata carora clientul isi manifesta „superioritatea”, „cunostiintele”, „informatia”. Lucrand intr-o institutie presupusa a completa industria entertaimentului, nu reactionam. Dar, oare, e bine?
Sigur ca nu te poti opune preconceptiilor unui client in mod nepoliticos. Cu toate acestea, tacerea, lipsa de reactie sau contra argumentatia [...]

Aparitii in presa, HOREBA//Comentarii//01-07-2009

One way but en français

Aud tot felul de teorii privind vinul roşu. Că ar face rău la tensiune, că n-ar pica bine la ficat, ba că şi taninii existenţi în acest vin ar afecta rinichii!
În faţa folclorului te opui cu greu. Îmi este la îndemână să spun că nu vinul roşu ar putea fi dăunător ci… consumul fără măsură. [...]

Connaisseur//Comentarii//28-09-2005

VINUL ŞI SĂNĂTATEA (continuare)

Cei care consumă moderat vin roşu îşi pot menţine vasele de sânge într-o stare mult mai bună decât „abstinenţii”.
Pneumonia, bronşita acută şi alte infecţii respiratorii sunt cauzate de o bacterie care poate fi distrusă de un compus (resveratrol) al vinurilor roşii.
Aceste afirmaţii sunt urmare a unor studii ştiinţifice cu rezultate publicate în revistele de medicină [...]

Aparitii in presa, Jurnalul National//Comentarii//30-06-2004
 Page 1 of 2  1  2 »
Articole Recente Cele mai Citite
Toata arhiva →







Prieteni

Categorii

Etichete

© 2006-2008 Catalin Paduraru
Vinuri Online | Vinexpert | Creat de Metromind - Smart Online Marketing |