Catalin Paduraru
Ce viaţă are cel lipsit de vin?
Că acesta s-a făcut să veselească pe oameni . .(Întelepciunea lui Isus Sirah,31-32)
Eticheta: ‘Vinuri’
Cum sa devii somelier?
De la titlu de carte, la realitate. Astazi, breasla somelierilor e din ce in ce mai puternica. Profesionistii care decid sa-si imbunatateasca conditia trec la un nivel superior in ierarhia horeca, dar si in planul veniturilor.
De la un titlu de carte „Somelierul, profesia viitorului” scoasa la lumina in 1999 de catre Prof. Radu Nicolescu- pana [...]
FORBES LIFE
Intr-o poezie populară se zice: „Sus la poarta Raiului, lângă spicul grâului, creşte Viţa Vinului….” Mai sus de-atât nu se poate…
Haideţi să uităm urâta perioadă comunistă. Nu pentru că n-ar fi fost chefuri şi distracţii, nu pentru că n-ar fi fost vinuri bune, dar ar trebui să aleg prea multe, bune de rele, ar trebui [...]
Castigatorii argintului Concursului International de Vinuri Bucuresti 2011?
O medalie de argint obtinuta la o competitie internationala serioasa e grea ca… aurul. Vinurile din aceasta categorie ar trebui mult mai atent monitorizate de catre achizitorii din restaurante.
Ce inseamna, de fapt, „argint”? Un prag intre un vin medaliat cu aur, cu 85 de puncte si urmatorul clasat, medaliat cu argint, cu 84,67 puncte. Este [...]
Reinventarea
In spatele acestui cuvant se afla un proces care pune in miscare toate mecanismele interne ale unei activitati comerciale. Imi este din ce in ce mai clar ca intregul nostru „sector” horeca are nevoie sa se reinventeze. In beneficiul tuturor…
Avantajul de a alege tu momentul in care sa incepi o schimbare, modul in care sa [...]
Vinuri. Colectia primavara - vara 2010
Restauratorii dar si entuziastii bucuresteni aveau nevoie de un targ adevarat, cu vinuri valoroase pentru gusturi rafinate. GoodWine, un targ in care s-a gasit… vin bun, din belsug.
Pentru ca tot a fost primul targ de calibru al anului, specializat pe vinuri, de ce sa nu se lanseze si cele mai noi titluri ale caselor cu [...]
- Despre Cătălin Păduraru / About Cătălin Păduraru - 26,530 Views
- Răsfoieşte peste 600 de articole - 19,429 Views
- Vinul şi Divinitatea - 16,081 Views
- Ce spun altii despre Catalin Paduraru - 11,962 Views
- Fişă Sherry, Jerez, Xeres - 10,963 Views
- Business - 9,123 Views
- PĂSTRAREA VINULUI - 9,025 Views
- Spumos sau spumant? - 8,903 Views
- Cum sa devii somelier? - 7,929 Views
- Degustare de vinuri la Valea Calugareasca - 7,621 Views
Prieteni
Categorii
- Aparitii in presa (392)
- Articole in limbi straine (42)
- The Diplomat (30)
- Banii Nostri (1)
- Best Magazin (5)
- bistro (2)
- Burda (1)
- Business Magazin (4)
- Business Review (2)
- Capital (1)
- Catering expert (60)
- Connaisseur (10)
- Destination Romania (3)
- Domus (10)
- Dupa afaceri (5)
- Food & Bar (1)
- Forbes Life (4)
- Gentleman's (3)
- Ghidul Consumatorului (1)
- Ghidul vinului (1)
- HOREBA (54)
- HORECA (13)
- HRBExpert (14)
- Ideal Mariage (1)
- Jurnalul National (101)
- Millesime (3)
- OENOLOG (1)
- Piata (1)
- Playboy (2)
- Proturism (1)
- Revista Fermierului (26)
- Revista Vinul.ro (1)
- Secrete de Chef (4)
- Secretele Bucatariei (4)
- Stop to Shop (1)
- Wine & Art (2)
- Wine Industry (3)
- Ziare.com (1)
- Ziarul Financiar (1)
- Articole in limbi straine (42)
- Degustari de vin (4)
- Interviuri cu Catalin Paduraru (2)
- Uncategorized (25)
- Video (52)
Etichete
2012 ADAR Africa de Sud Argentina arome Australia brand bucium budureasca Bulgaria Cabernet Sauvignon California calitate carl reh winery carte catalin paduraru chardonnay chile clasificarea vinurilor Concursul International de Vinuri Bucuresti connaisseur consum consumatorii consumatorul consumul consumul de vin crama criza cultura degustare degustarea Degustari drumul vinului educatie experienta export Feteasca Alba Feteasca Neagra Feteasca Regala Franta good wine grasa de cotnari Halewood HOREBA horeca invechire Italia iubitorii de vin iwcb IWCB 2012 IWCB 2013 lumea noua lumea vinului malaga mancare merlot Moldova Noua Zeelanda noutati O.N.V.P.V oenoturism oferta oferta de vinuri OIV pastrarea vinului pastrarea vinurilor Plăvaie Portugalia povestea vinului producatori producatorii ProWein restaurante Rezerve XX Riedel Riesling romania Sarba Shiraz somelier somelieri sommelier Spania specialisti Tamaioasa Romaneasca temperatura turism viticol ue varietate Video vin vinexpert vinoteca vin romanesc vinul romanesc vinul rosu Vinuri vinuri bune vinuri dulci Wine SpectatorDespre mine
Critica de vin
