14 ore cu avionul de la Madrid la Santiago.
Ca rasplata pentru acest supliciu- capitala chiliana te intampina tonica, proaspata, curata, relaxa(n)ta, prietenoasa- intocmai ca vinurile din aceasta tara.
La inceputul lui Ianuarie , impreuna cu 15 oameni implicati in toate verigile industriei vinului din Romania ( producatori, importatori, vanzatori, formatori de opinie si…clienti entuziasti !) am [...]
„Creste” vinul rosu sec. Albele proaspete din Antipozi. Vinurile speciale pentru restaurante si magazine specializate. Au din ce in ce mai multa putere vinurile de import.
Brunello di Montalcino – vedeta lumii vechi.
Sauvignon Blanc din Noua Zeelanda – Koru si Kauri Bay.
Argentina este exotica… dar dorita.
Restaurantele care vand „vita argentiniana” vor fi – probabil – principalele [...]
Un cadou perfect ar trebui sa arate destul de clar cine este cel care-l ofera, de unde vine, ce loc ocupa in societate, care este backround-ul cultural.
Neindoielnic, acelasi cadou, trebuie sa arate de ce ii este oferit cuiva, ce mesaj poarta, cum se situeaza „receptorul” in inima/sufletul celui care daruieste.
Vinul ca produs cultural, imbina istorie, [...]
Nu cred ca vor veni anii in care sa nu conteze daca tii elegant un pahar de vin (de piciorul acestuia) sau daca degetele vor fi risipite pe cupa „decorand-o” cu amprente mai mult sau mai putin unsuroase.
Nu cred ca nu va conta nici ce vin bem, singura rigoare ramanand sa nu punem cola… cu [...]