Eticheta: ‘experienta’

Wine Bar. Un concept la moda. O noua atitudine fata de vin.

WineBar-ul nu este doar o noutate in afara granitelor Romaniei. De sine statator, ori in cadrul unor restaurante sau hoteluri mari, WineBar-ul este definit de subiectul vin. In rest, arhitectura, ambientul, tipul de clientela selectat, numarul de titluri, politica de servire, difera destul de mult, de la „old” la futurist.
Dezvoltat - la inceput - cu [...]

Aparitii in presa, HOREBA//Comentarii//01-11-2010

A passage between past and future

I had the opportunity to test the reaction of potential clients to a new concept for Romania, but one that is standard for the West – drinking wine by the glass – in ‘Experience’, the first wine bar in Bucharest.
This is located in the magnificent Vilacrosse glass arcade – built in 1891   and now protected [...]

Articole in limbi straine, The Diplomat//Comentarii//18-07-2006

Promoţiile în restaurante

Înlocuirea unei sticle de pe masa clientului cu una gratuită, prezentări la microfon cu descrieri tehnice plictisitoare, distribuirea „fluturaşilor”, iată câteva variante de promovare pentru vin pe care n-ar trebui să le regăsim în spaţiul HORECA.
Tranziţia noastră nesfârşită ne furnizează experienţe care de care mai „originale”.
Pentru consolidarea profitului nostru financiar dar şi al celui de [...]

Catering expert//Comentarii//04-11-2004

LUNGUL DRUM AL BUNELOR INTENŢII

 Cred că mulţi administratori sau posesori de restaurante, bistrouri , unităţi de alimentaţie publică , s-au convins că vizitatorii lor nu intră în aceste spaţii doar pentru a se alimenta. Sau, apelând la o parabolă - se alimentează şi cu energie. În această logică a lucrurilor, în care relaxarea trebuie să fie cuvântul cheie , [...]

Catering expert//Comentarii//28-06-2002

VINURILE DE IMPORT

Riscul cel mai mare - astăzi – este să formăm clienţilor fără experienţă şabloane, iar cunoscătorilor să le creăm dezamăgiri. La vinurile de import, prost alese acest lucru se întâmplă cel mai uşor. Gustul amar al unui vin dubios nu va face să i se reţină numele producatorului, în schimb pe cel al restaurantului, da. [...]

Catering expert//Comentarii//31-12-1999
Articole Recente Cele mai Citite
Toata arhiva →







Prieteni

Categorii

Etichete

© 2006-2008 Catalin Paduraru
Vinuri Online | Vinexpert | Creat de Metromind - Smart Online Marketing |