Toate muzeele sunt motoare economice in comunitatile in care functioneaza. Muzeele vinului sunt asimilate instituriilor cu rol de educatie, dar si ca extensie ale turismului viticol. Prin cunoasterea acestor institutii la nivel mondial sper sa putem avea o proiectie si o receptare sanatoasa pentru un muzeu al vinului si in Romania.
Functia de educatie, mentionata mai [...]
Nu ma intelegeti gresit. M-ar bucura foarte mult ca guvernantii (de ce oare la masculin guvernant inseamna sef si la feminin guvernanta – slujnica) sa fie obsedati de problema agricola.
Sa gaseasca solutii pentru absorbtia fondurilor UE, sa gestioneze eficient un program al irigatiilor, sa limiteze agresiunea otravurilor chimice, etc, etc.
Lipsa acestei preocupari face ca oamenii [...]
Poate aduce un Concurs, fie el şi internaţional, mai mult bine pentru zona HORECA? Poate face o competiţie ca, pe lângă o ierarhizare a vinurilor dintr-un anumit moment, să creascăplus valoarea muncii noastre? Răspunsul e unul singur: DA.
In primul rând aş vrea să aduc câteva lămuriri. IWCB 2012 este desfăşurat sub auspiciile OIV. Ce este [...]
Indiferent de nume, de cat este de cuprinzator, trebuie sa recunoastem un lucru: a aparut o cale noua pentru relaxare, destinata celor care cauta ineditul, care isi doresc „altceva” fata de monotonia urbana.
„Turism viticol” pare sa fie incomplet fara componenta „oeno”. Iar aceasta din urma limitata fara partea „viti”.
Curgerea timpului va fixa denumirea cea mai [...]
Criza n-a distrus restaurantele si serviciile din industria ospitalitatii. Ba, dimpotriva. Pe cele cu identitate, cu strategii coerente, le-a intarit. Au disparut cei care fortau nota, cei care incercau sa exploateze concepte nerealiste, „urechistii” care le stiau pe toate dupa ce scosesera niste bani din imobiliare, domnisoarele cu business facut cadou de sponsor, restaurantele nascute [...]