Catalin Paduraru
Ce viaţă are cel lipsit de vin?
Că acesta s-a făcut să veselească pe oameni . .(Întelepciunea lui Isus Sirah,31-32)
Arhiva pentru categoria ‘Uncategorized’
Noua faţă a vinului
Vinul vienez nu are doar o tradiţie de demult, ci si o faţă nouă, urbană.
Generaţiile noi de viticultori îşi doresc mai mult decât doar să servească vinurile exclusiv în tipicile localuri Heurigen. Ei lucrează cu cele mai noi tehnologii, experimentează cu soiuri exotice de viţă de vie, cum ar fi soiul Shiraz, dar redescoperă în [...]
Vinul vienez
În Viena originalele taverne de vin - Heurige au o tradiţie îndelungată. Această denumire este folosită pentru vinul provenit din ultima recoltă de struguri şi pentru localurile unde acesta se serveşte. Multe dintre aceste taverne, care afişează în faţa uşii tufe de pini caracteristice, pot fi găsite în vechile zone de viticultură precum Grinzing, Nussdorf, [...]
VINURILE VIENEZE
Intre multele sabloane cu care ne-am obisnuit si categorisim tot ceea ce ne inconjoara, cel putin o serie, sunt – pe langa strambaciunea lor – nefolositoare.
Nefolositoare pentru ca ne indeparteaza a priori de valori pe care nu mai putem sa le (re)cunoastem.
Sabloanele acestea exista nu numai in Romania ci, peste tot in lume, variatia tinand [...]
LIEBHERR– specialist in pastrarea vinurilor
Pentru adevaratii iubitori de vinuri
Un adevarat iubitor de vinuri le pretuieste la adevarata lor valoare. Cei 25 de ani de experienta ne-au invatat ca, atunci cand vine vorba de vinuri, temperatura potrivita este de maxima importanta, dar nu numai. Aceasta este decisiva pentru savurarea aromei in toata spendoarea ei, iar Liebherr este un specialist in [...]
Vinul nu e un ”semn” atat de solid al bunastarii
Vinul a „luat” cateva roluri principale. Nu este deocamdata cap de afis, dar a evadat definitiv din figuratie, „ostasi, popor”.
La avanscena, bine luminat de reflectoare, se vede – insa – si orice contre-emploi, iar aplauzele pot fi inlocuite de huiduieli. Regizorul (cel care alege vinul) poate sta ascuns dupa arlechin fara sa i se stearga [...]
- Despre Cătălin Păduraru - 6,227 Views
- Răsfoieşte peste 600 de articole - 4,739 Views
- Ce spun altii despre Catalin Paduraru - 3,696 Views
- Business - 2,939 Views
- Degustare de vinuri la Valea Calugareasca - 2,470 Views
- Scrisoare către prieteni - 2,172 Views
- Degustarea, între profesionalism şi socializare - 2,007 Views
- Vinul şi Divinitatea - 1,861 Views
- Vizita Kornel Dura - Riedel Austria - 1,805 Views
- Degustare de vinuri pentru Bloggeri. - 1,760 Views
Prieteni
Categorii
- Aparitii in presa (315)
- Articole in limbi straine (42)
- The Diplomat (30)
- Banii Nostri (1)
- Best Magazin (5)
- bistro (2)
- Burda (1)
- Business Magazin (4)
- Business Review (2)
- Capital (1)
- Catering expert (60)
- Connaisseur (10)
- Destination Romania (3)
- Domus (10)
- Dupa afaceri (5)
- Food & Bar (1)
- Gentleman's (3)
- Ghidul Consumatorului (1)
- Ghidul vinului (1)
- HOREBA (28)
- HORECA (13)
- Ideal Mariage (1)
- Jurnalul National (101)
- Piata (1)
- Playboy (2)
- Proturism (1)
- Revista Vinul.ro (1)
- Secrete de Chef (4)
- Secretele Bucatariei (4)
- Stop to Shop (1)
- Wine & Art (2)
- Wine Industry (3)
- Ziarul Financiar (1)
- Articole in limbi straine (42)
- Degustari de vin (4)
- Uncategorized (20)
- Video (37)
Etichete
aciditate alegerea vinului aroma arome Atelierul branduri buchet buchetul Business Magazin calitate calitati carl reh winery catalin paduraru clasificarea vinurilor colectii connaisseur consum consumatorii consumatorul consumerism consumul consumul de vin crama Cramele Prahova cunoscatorii degustare degustarea Degustari domeniul vinului drumul vinului educatie eticheta eveniment experienta export gustul HOREBA horeca importatori industria vinului interviu invechire investitii iubitorii de vin iubitorul de vin lumea vinului Madeira malaga oferta oferta de vinuri paharul pastrarea vinului pastrarea vinurilor podgorii povestea vinului procesul de invechire producatori producatorii productia de vin profesionalism recomandari Regina Vinurilor restaurante Rezerve XX Riedel romanian wine romanian wines savoare sommelier temperatura temperatura ideala turismul viticol varietate Video vin Vinarte vinexpert vineyards vin imbuteliat vinoteca vinul romanesc vinul rosu vinul sec vinul vechi Vinuri vinuri alese vinuri dulci vinuri imbuteliate vinurile de import vinurile scumpe vinurile valoroase vinuri licoroase vinuri medaliate vinuri noi vinuri rare vinuri straine vinuri vechi viticultura organica wine distribution market Wine Spectator
Despre mine
Critica de vin
