Eticheta: ‘Concursul International de Vinuri Bucuresti’

Inventar de specialitate - paharele –

Profesorul Claus J. Riedel a fost primul designer care a observat că buchetul, gustul, armonia şi finalul vinurilor sunt determinate de forma paharului din care sunt servite. Asta se întâmpla acum 40 de ani… Astăzi, poate vreun club mai exotic îndrăzneşte să nu ia în serios capitolul pahare.
Vă atrăgeam atenţia în numărul trecut că a [...]

Catering expert//Comentarii//19-03-2004

Un cunoscător, despre piaţa HoReCa. Notorietatea vinului se capătă în restaurante

În ultimii ani, interesul şi posibilităţile financiare tot mai mari ale consumatorilor români au făcut ca prestatorii de servicii în domeniul „restauraţiei” să încerce să-şi îmbunătăţească prestaţia. Astfel, au început să apară şi beneficiile: o piaţă cu valoare adăugată tot mai mare, o clientelă care poate fi fidelizată şi o foarte bună posibilitate de promovare.
Pentru [...]

Connaisseur//Comentarii//10-03-2004

Notorietatea vinului se capătă în restaurante

Interviu cu Cătălin Păduraru,
realizat de Valentin Ceafalău
În ultimii ani, interesul şi posibilităţile financiare tot mai mari ale consumatorilor români au făcut ca prestatorii de servicii în domeniul „restauraţiei” să încerce să-şi îmbunătăţească prestaţia. Astfel, au început să apară şi beneficiile: o piaţă cu valoare adăugată tot mai mare, o clientelă care poate fi fidelizată şi [...]

Uncategorized//Comentarii//03-03-2004

Să vă ajutăm

Cred că a devenit din ce în ce mai clar că orice meserie are nevoie şi de pasiune. Cu alte cuvinte trebuie să-ţi şi placă ceea ce faci. Vă asigur că lucrul cu vinul oferă satisfacţii, multe dintre ele chiar nebănuite la debut. Condiţia obligatorie este să stăpâneşti – pe cât posibil – acest vast [...]

Catering expert//Comentarii//18-02-2004

…Şi totul va fi bine

Voi întoarce cumva unghiul subiectiv al prezentării de faţă. De obicei, discursul meu era axat pe produsele de excepţie şi pe identitatea producătorilor. Am realizat că, de fapt, veriga care este cea mai apropriată de Dvs. este distribuitorul.
Distribuitorul de vinuri ar trebui să aibă un loc aparte în nomenclatorul ocupaţiilor profesionale. Într-o lume care [...]

HORECA//Comentarii//21-01-2004
 Page 78 of 95  « First  ... « 76  77  78  79  80 » ...  Last » 
Articole Recente Cele mai Citite
Toata arhiva →







Prieteni

Categorii

Etichete

© 2006-2008 Catalin Paduraru
Vinuri Online | Vinexpert | Creat de Metromind - Smart Online Marketing |