Catalin Paduraru
Ce viaţă are cel lipsit de vin?
Că acesta s-a făcut să veselească pe oameni . .(Întelepciunea lui Isus Sirah,31-32)
Eticheta: ‘export’
De ce avem nevoie de clienti… educati?
Ani de zile, producatorii vinicoli, autoritatile, canalele media, erau obsedate doar de componenta agricola din vin. Ce se intampla in partea cealalta a baricadei era treaba altora. Din aceasta „delegare” s-a nascut o piata nelalocul ei. A venit vremea sa reparam aceasta greseala.
Plec de la ideea ca au fost setate standardele de productie, ca vorbim [...]
Castigatorii argintului Concursului International de Vinuri Bucuresti 2011?
O medalie de argint obtinuta la o competitie internationala serioasa e grea ca… aurul. Vinurile din aceasta categorie ar trebui mult mai atent monitorizate de catre achizitorii din restaurante.
Ce inseamna, de fapt, „argint”? Un prag intre un vin medaliat cu aur, cu 85 de puncte si urmatorul clasat, medaliat cu argint, cu 84,67 puncte. Este [...]
Vinexpo 2011 - Bordeaux
Ce este atat de atractiv la aceasta expozitie mondiala? De ce ajung in Bordeaux, o data la doi ani, 2.400 de expozanti din 40-50 de tari si 50.000 de vizitatori - cumparatori, detailisti, horecari sau distribuitori? Raspunsul se afla in cifra vanzarilor mondiale de vin: 389 miliarde de USD!
Poate ca „liga mare” nu-i atrage foarte [...]
Cine sunt castigatorii aurului la Concursul International de Vinuri Bucuresti 2011?
Cel mai important concurs de vinuri din Romania, unul dintre cele 20 din lume desfasurate sub egida O.I.V. (Organizatia Internationala a Viei si Vinului) si-a desemnat invingatorii. Cine sunt acestia?
In primul rand, trebuie sa intelegem ca un concurs nu fixeaza ierarhii definitive. Daca ar fi asa, nu s-ar organiza concursuri in fiecare an. Pe de [...]
Ospatarii, chelnerii, somelierii si concursurile de vin
Concursul Mondial du Vin Bruxelles este o forta. Caracterul itinerant, miile de probe si sutele de jurati din intreaga lume confera vinurilor o vizibilitate greu de egalat.
Motivul pentru care scriu aceste randuri nu este neaparat acela de a reevidentia puterea unui concurs care a implinit (doar) 10 ani de existenta si care a acaparat atentia [...]
- Despre Cătălin Păduraru / About Cătălin Păduraru - 28,061 Views
- Răsfoieşte peste 600 de articole - 24,444 Views
- Vinul şi Divinitatea - 16,629 Views
- Ce spun altii despre Catalin Paduraru - 12,526 Views
- Fişă Sherry, Jerez, Xeres - 11,377 Views
- Business - 9,613 Views
- PĂSTRAREA VINULUI - 9,491 Views
- Spumos sau spumant? - 9,369 Views
- Cum sa devii somelier? - 8,435 Views
- Degustare de vinuri la Valea Calugareasca - 8,248 Views
Prieteni
Categorii
- Aparitii in presa (392)
- Articole in limbi straine (42)
- The Diplomat (30)
- Banii Nostri (1)
- Best Magazin (5)
- bistro (2)
- Burda (1)
- Business Magazin (4)
- Business Review (2)
- Capital (1)
- Catering expert (60)
- Connaisseur (10)
- Destination Romania (3)
- Domus (10)
- Dupa afaceri (5)
- Food & Bar (1)
- Forbes Life (4)
- Gentleman's (3)
- Ghidul Consumatorului (1)
- Ghidul vinului (1)
- HOREBA (54)
- HORECA (13)
- HRBExpert (14)
- Ideal Mariage (1)
- Jurnalul National (101)
- Millesime (3)
- OENOLOG (1)
- Piata (1)
- Playboy (2)
- Proturism (1)
- Revista Fermierului (26)
- Revista Vinul.ro (1)
- Secrete de Chef (4)
- Secretele Bucatariei (4)
- Stop to Shop (1)
- Wine & Art (2)
- Wine Industry (3)
- Ziare.com (1)
- Ziarul Financiar (1)
- Articole in limbi straine (42)
- Degustari de vin (4)
- Interviuri cu Catalin Paduraru (2)
- Uncategorized (25)
- Video (52)
Etichete
2012 ADAR Africa de Sud Argentina arome Australia brand bucium budureasca Bulgaria Cabernet Sauvignon California calitate carl reh winery carte catalin paduraru chardonnay chile clasificarea vinurilor Concursul International de Vinuri Bucuresti connaisseur consum consumatorii consumatorul consumul consumul de vin crama criza cultura degustare degustarea Degustari drumul vinului educatie experienta export Feteasca Alba Feteasca Neagra Feteasca Regala Franta good wine grasa de cotnari Halewood HOREBA horeca invechire Italia iubitorii de vin iwcb IWCB 2012 IWCB 2013 lumea noua lumea vinului malaga mancare merlot Moldova Noua Zeelanda noutati O.N.V.P.V oenoturism oferta oferta de vinuri OIV pastrarea vinului pastrarea vinurilor Plăvaie Portugalia povestea vinului producatori producatorii ProWein restaurante Rezerve XX Riedel Riesling romania Sarba Shiraz somelier somelieri sommelier Spania specialisti Tamaioasa Romaneasca temperatura turism viticol ue varietate Video vin vinexpert vinoteca vin romanesc vinul romanesc vinul rosu Vinuri vinuri bune vinuri dulci Wine SpectatorDespre mine
Critica de vin
